È un dolcificante non calorico come lo zucchero, ha un aroma avvolgente ed il suo profumo presenta note floreali e sentori di frutta candita. Il suo sapore è dolce, fruttato e floreale al palato, la sua scala aromatica è estremamente ampia e varia che riserva sorprendenti aromi.
È un miele versatile con molteplici utilizzi: dall’uso tradizionale nel latte o come condimento. È perfetto nelle bevande calde, spalmato sul pane, con il burro, la frutta secca e in abbinamento a formaggi freschi e morbidi. Questo prodotto è inoltre consigliato per preparare dolci o come dolcificante per bevande.
La cristallizzazione veloce dona una consistenza solida, un importante indicatore di integrità del prodotto.
In generale è indicato per prevenire l’influenza e le infezioni intestinali, oltre che essere un perfetto integratore per momenti di stress e fatica.
Utilizzato a colazione è perfetto per dare al proprio fisico un apporto energetico indispensabile per affrontare la fatica quotidiana.
